О производњи здраве хране на Сајму привреде у Брчком
2.12.2010. - У оквиру 9. међународног сајма привреде „Брчко 2010“ одржана је конференција о теми “Производња здраве хране и сертификација“. Учесници ове конференције, коју је организовало Одјељење за пољопривреду Владе Брчко дистрикта БиХ, расправљали су на тему производње здраве хране на територији Брчко дистрикта, везане за воћарство, сточарство, ратарство и повртарство. Учесницима скупа представљен је процес производње органске хране, који подразумијева примјену дозвољене хране у исхрани стоке, дозвољених пестицида и хербицида. Предавачи су као предност ове врсте производње истакли могућност постизања већих цијена на тржишту, запосленост руралног становништва и већу шансу развоја малих фарми.
3.12.2010.
Блаженка Нинковић, виши стручни сарадник у Одјељењу за пољопривреду Владе Брчко дистрикта БиХ, рекла је да је органски произведена храна квалитетнија и здравија у односу на остале врсте производње. Она је додала да би се постигла органска производња, осим рада и едукације са фармерима, који би производили ову врсту хране, потребно је и подизати свијест потрошача, будући да је храна произведена на овај начин скупља али самим тим и квалитетнија. Према њеним ријечима Влада Брчко дитрикта БиХ је у посљедње три године финансирала пројекте увођења и развоја органске производње, али тренутно нема средстава за подршку те врсте производње. Влада Брчко дистрикта БиХ је ипак увијек на услузи пољопривредницима у савјетодавном смислу, да помогне савјетима посредством својих пољопривредних стручњака произвођачима који желе да се баве производњом здраве хране, истакла је Нинковићева. Она је изразила наду да ће се, успркос проблемима који се тичу ове врсте производње, и у дистрикту ускоро производити органски производи.
На конференцији посебно је истакнута важност услова за производњу органске хране у које спадају, просторна изолација фарми и прерађивачких погона, незагађеност земљишта, прописани квалитет воде, минимална загађеност ваздуха, као и усклађеност биљне и животињске производње.