O proizvodnji zdrave hrane na Sajmu gospodarstva u Brčkom
2.12.2010. - U okviru 9. međunarodnog sajma gospodarstva „Brčko 2010“ održana je konferencija o temi “Proizvodnja zdrave hrane i certifikacija“. Učesnici ove konferencije, koju je organizirao Odjel za poljoprivredu Vlade Brčko distrikta BiH, raspravljali su na temu proizvodnje zdrave hrane na teritoriju Brčko distrikta, vezane za voćarstvo, stočarstvo, ratarstvo i povrtlarstvo. Sudionicima skupa predstavljen je proces proizvodnje organske hrane, koji podrazumijeva primjenu dozvoljene hrane u ishrani stoke, dozvoljenih pesticida i herbicida. Predavači su kao prednost ove vrste proizvodnje istakli mogućnost postizanja većih cijena na tržištu, zaposlenost ruralnog stanovništva i veću šansu razvitka malih farmi.
3.12.2010.
Blaženka Ninković, viši stručni suradnik u Odjelu za poljoprivredu Vlade Brčko distrikta BiH, kazala je da je organski proizvedena hrana kvalitetnija i zdravija u odnosu na ostale vrste proizvodnje. Ona je dodala da bi se postigla organska proizvodnja, osim rada i edukacije sa farmerima, koji bi proizvodili ovu vrstu hrane, potrebno je i podizati svijest potrošača, budući da je hrana proizvedena na ovaj način skuplja ali samim tim i kvalitetnija. Prema njenim riječima Vlada Brčko ditrikta BiH je u posljednje tri godine financirala projekte uvođenja i razvitka organske proizvodnje, ali trenutačno nema sredstava za potporu te vrste proizvodnje. Vlada Brčko distrikta BiH je ipak uvijek na usluzi poljoprivrednicima u savjetodavnom smislu, da pomogne savjetima posredstvom svojih poljoprivrednih stručnjaka proizvođačima koji žele da se bave proizvodnjom zdrave hrane, istakla je Ninkovićeva. Ona je izrazila nadu da će se, usprkos problemima koji se tiču ove vrste proizvodnje, i u distriktu uskoro proizvoditi organski proizvodi.
Na konferenciji posebno je istaknuta važnost uvjeta za proizvodnju organske hrane u koje spadaju, prostorna izolacija farmi i prerađivačkih pogona, nezagađenost zemljišta, propisana kvaliteta vode, minimalna zagađenost zraka, kao i usklađenost biljne i životinjske proizvodnje.