Gradonačelnik primio organizatore međunarodnog festivala „Sudžuka fest“
5.2.2021. Gradonačelnik Brčko distrikta BiH Esed Kadrić danas je u zgradi Vijećnice primio organizatore prvog međunarodnog festivala sudžuke u Brčkom pod nazivom „Sudžuka fest“.
5.2.2021.
![Image for news](/data/fotografije/vijesti/02-2021/2021-02-05-Gradonacelnik_primio_organizatore_medjunarodnog_festivala_Sudzuka_fest-1.jpg)
U razgovoru s organizatorima gradonačelnik je podržao ovu manifestaciju. On je najavio da će pomoći u afirmaciji ovog festivala i istakao da se nada da će festival prerasti u tradiciju.
„Mnogo me raduje ovaj potez i vidjet ćemo koje su dodatne mogućnosti da se podrži ovaj projekat. Nadam se da će ovo postati i tradicionalni festival jer Distrikt ima proizvođače sudžuke u kojima postoji veliki potencijal“, kazao je Kadrić.
Koordinator „Voćnog kluba“ Brčko distrikta BiH Savo Lukić kazao je da Brčko zaslužuje da dobije jedan ovakav festival i da mu je drago što su gradonačelnik Brčko distrikta BiH i Vlada prepoznali napor organizatora.
On je naglasio da se prvi međunarodni festival sudžuke organizuje s ciljem unapređenja kvaliteta sudžuke.
„Mi danas imamo pedesetak uzoraka iz BiH, Srbije i Hrvatske gdje ćemo vidjeti šta se sada trenutno nalazi na tržištu. Također, mi ćemo danas imati i ocjenjivanje sudžuke od strane dr. sc. Sabine Operte uz pomoć tima ocjenjivača. Nije bilo potrebno puno razmišljati za ovu ideju jer mi ovdje u Brčkom imamo veliku tradiciju kada je u pitanju proizvodnja sudžuke posebno još kada znamo da je ovdje bila jedna vrlo ozbiljna prerađivačka mesna industrija s vrhunskim kvalitetom“, kazao je Lukić.
Organizator prvog međunarodnog festivala sudžuke „Sudžuka fest“ je „Voćni klub“ Brčko distrikta BiH.